Gouden Carolus Tripel werd gebrouwen ter ere van de ridders van het Gulden Vlies, verbonden door gestrengdheid, edelheid en pracht ter gelegenheid van hun kapittel gehouden te Mechelen in 1491. Niettegenstaande de technische vooruitgang wordt dit bier gebrouwen volgens de eeuwenoude traditie en verenigt het, zoals voorheen, de beste producten van onze bodem: rijpe gerst en fijne hop, waarvan een deel te week gezet, teneinde zo veel mogelijk aroma te behouden. Vol bevallige tederheid, met een zuivere en keurige smaak, zal het u bekoren. Lang in kelder en op fles gerijpt, uitsluitend bekomen van bleek mout, hoog gegist op moer en 100% natuurlijk. Om ideaal te proeven schenkt metn zacht en in één trek aan een temperatuur van rond de 10°C. Dit aangenaam goudblonde bier wordt gekozen door wie houdt van een zwaarder, ietwat kruidig en verfrissend bier.