Bush Amber werd in 1933 ontwikkeld door Alfred Dubuisson, de grootvader van de huidige Meester Brouwer, Hugues Dubuisson. Tot voor kort heette dit produkt nog "Bush 12%", maar voortaan verwijst de naam dus naar de typerende, gulle kleur. Het bier dankt zijn amberkleur aan het gebruik van karamelmout in de produktie. Het bevat 12% alcohol en is daarmee het sterkste bier onder de Belgische variëteiten. Hugues en Vincent Dubuisson besloten de Bush Amber in een nieuw, aantrekkelijker kleedje te stoppen voor zijn 65ste verjaardag. De smaakkenmerken blijven echter ongewijzigd. De bitterzoete smaak garanderen het bier een sterk karakter en een eigen persoonlijkheid. En is bovendien licht verteerbaar.