Sinds 2009 wordt Pêche Mel Bush in de brouwerij Dubuisson gebrouwen volgens dezelfde strikte regels als de andere Bush bieren en op basis van een origineel recept met natuurlijke perzikextracten. Een waar genot voor alle liefhebbers van fruitige karakterbieren. De natuurlijke aroma's en fruitextracten passen perfect bij de originele bitterheid van Bush Amber, voor een bier met een volle en evenwichtige smaak. Pêche Mel Bush is een gefilterd bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5% en is daarmee beslist een van de sterkste fruitbieren.