Ongefilterd witbier, met een zachte, volle smaak en toetsen van citrusvruchten en verse koriander (5,5% alc. vol). Ontwikkeld in samenwerking met Pierre Celis, de godfather van het Belgische witbier. Opvallend: de Sint Bernardus witte is, net als alle andere bieren van de brouwerij, hergist op fles.