Naast de klassieke Augustijn, bestaat het bier ook in Grand Cru versie. Iets minder bekend, maar volgens de bierliefhebbers zonder twijfel het beste en fijnste bier van brouwerij Van Steenberge. Het is iets zwaarder in alcoholgehalte (9 %) en iets bleker en droger. Augustijn Grand Cru is ook een bier dat hergist in de fles of op het vat.